Большинство русских сказок развиваются по одинаковому сценарию. Там неизменно фигурируют отец и три сына. Старший и средний – нормальные ребята, а младший, как водится, – дурак. Умирая, старик завещает первым двум всякие полезные вещи: кузницу, корову, лошадей или что-то в этом роде, а младшему достается какая-нибудь ерунда: кот, веревка или, допустим, лопата. Но именно благодаря этой ерунде, а равно недюжинной сообразительности, дурак в итоге обретает богатство, почет и становится либо царем, либо его зятем. Что-то похожее произошло и в семье Уильяма Завоевателя*. Того самого, который в 1066 году высадился на Альбионе с группой вооруженных людей и узурпировал английский трон.
Shepherd’s pie или сытный обед пастуха
Нельзя обойти вниманием ещё одно популярное английское блюдо под местным названием Shepherd’s Pie, а по нашему –мясная запеканка. Shepherd по-английски значит пастух, и тем самым подразумевается, что фарш используется бараний. Не едите баранину – говядина, свинина или индейка вам в помощь.…
Карри, сэр!
Как вы думаете, какой один из самых популярных запахов Лондона? Правильно, карри. С каких пор карри, самое традиционное индийское блюдо, стало английским? А с тех пор, как огромный поток иммигрантов из Южной Азии привез за собой не только многочисленных членов…
Нарушение благочиния в Англии XIX века
Теплой июльской ночью член парламента Хью Пилкингтон возвращался домой из Палаты Общин. Трудно с точностью сказать, в каком настроении он пребывал, но предположим, что в хорошем. Допустим также, что в тот момент Пилкингтон был несколько рассеян, потому как сознание его было всецело поглощено серьезнейшей мыслью государственного значения и масштаба. И как раз в ту секунду, когда Пилкингтон уже взвесил все «за» и «против» и был близок к выводу, некто набросил ему на шею веревку и принялся душить. Нападавший, видно, хорошо знал свое дело, потому что очень скоро мышцы члена парламента обмякли и он лишился чувств.
О королевской охране и апельсинах
Ничто не предвещало беды. Напротив, стояла прекрасная погода, и Его Величество Карл II пребывал в прекрасном настроении. Устав от дворцовой суеты, монарх вышел прогуляться в парке. Он был погружен в размышления, как вдруг перед ним возник человек, который размахнулся и запустил в короля апельсином…
Английский традиционный воскресный обед
Самое, пожалуй, мое любимое английское блюдо – это Sunday Roast – воскресный традиционный обед, который подают в пабах только по воскресеньям, после 12 часов дня. Это самое простое блюдо, состоящее из мяса, приготовленного в духовке (выбираете сами – говядина, свинина,…
Мэри Фрит: воровка и знаменитость
Она носила дублет и бриджи, курила трубку и непристойно выражалась, выпивала и дебоширила. Встречайте: Мэри Фрит – воровка, сутенерша, скупщица краденного и разбойница с большой дороги.
Вкусная Англия
Англия – страна на северо-западе Европы, которая так любит отличаться от всего остального мира…левостороннее движение, двухэтажные автобусы, красные телефонные будки, черные кэбы… Но вот с едой эта страна явно поскромничала:) Что мы знаем об английских традиционных блюдах, помимо везде упомянутого…
