Путеводитель по Лондону

Английская кухня

Shepherd’s pie или сытный обед пастуха

Shepherd’s pie или сытный обед пастуха

Нельзя обойти вниманием ещё одно популярное английское блюдо под местным названием Shepherd’s Pie, а по нашему –мясная запеканка. Shepherd по-английски значит пастух, и тем самым подразумевается, что фарш используется бараний. Не едите баранину – говядина, свинина или индейка вам в помощь.…

Карри, сэр!

Карри, сэр!

Как вы думаете, какой один из самых популярных запахов Лондона? Правильно, карри. С каких пор карри, самое традиционное индийское блюдо, стало английским? А с тех пор, как огромный поток  иммигрантов из Южной Азии привез за собой не только многочисленных членов…

Английский традиционный воскресный обед

Английский традиционный воскресный обед

Самое, пожалуй, мое любимое английское блюдо – это Sunday Roast – воскресный традиционный обед, который подают в пабах только по воскресеньям, после 12 часов дня. Это самое простое блюдо, состоящее из мяса, приготовленного в духовке (выбираете сами – говядина, свинина,…

Вкусная Англия

Англия – страна на северо-западе Европы, которая так любит отличаться от всего остального мира…левостороннее движение, двухэтажные автобусы, красные телефонные будки, черные кэбы… Но вот с едой эта страна явно поскромничала:) Что мы знаем об английских традиционных блюдах, помимо везде упомянутого…

Английская кухня

Очень часто говорят, что английской кухни не существует. Это, конечно же, совсем не так. Достаточно побывать в сохранившихся тюдоровских кухнях дворца Хэмптон Корт, чтобы понять, что к еде в Англии всегда относились очень серьезно. Одна из первых английских поваренных книг,…