Путеводитель по Лондону

Английская кухня

Shepherd’s pie или сытный обед пастуха
Shepherd’s pie или сытный обед пастуха

Shepherd’s pie или сытный обед пастуха

Нельзя обойти вниманием ещё одно популярное английское блюдо под местным названием Shepherd’s Pie, а по нашему –мясная запеканка. Shepherd по-английски значит пастух, и тем самым подразумевается, что фарш используется бараний. Не едите баранину – говядина, свинина или индейка вам в помощь.…

Карри, сэр!
Карри, сэр!

Карри, сэр!

Как вы думаете, какой один из самых популярных запахов Лондона? Правильно, карри. С каких пор карри, самое традиционное индийское блюдо, стало английским? А с тех пор, как огромный поток  иммигрантов из Южной Азии привез за собой не только многочисленных членов…

Английский традиционный воскресный обед
Английский традиционный воскресный обед

Английский традиционный воскресный обед

Самое, пожалуй, мое любимое английское блюдо – это Sunday Roast – воскресный традиционный обед, который подают в пабах только по воскресеньям, после 12 часов дня. Это самое простое блюдо, состоящее из мяса, приготовленного в духовке (выбираете сами – говядина, свинина,…

Вкусная Англия

Англия – страна на северо-западе Европы, которая так любит отличаться от всего остального мира…левостороннее движение, двухэтажные автобусы, красные телефонные будки, черные кэбы… Но вот с едой эта страна явно поскромничала:) Что мы знаем об английских традиционных блюдах, помимо везде упомянутого…

Английская кухня

Очень часто говорят, что английской кухни не существует. Это, конечно же, совсем не так. Достаточно побывать в сохранившихся тюдоровских кухнях дворца Хэмптон Корт, чтобы понять, что к еде в Англии всегда относились очень серьезно. Одна из первых английских поваренных книг,…